너네 후무스라고 아니?

원래 이렇게 생긴거임

중동음식인데 병아리콩으로 만드는 스프레드임. 

중동 식당에는 이거 무조건 있다. 

만드는 법

1. 병아리콩을 6시간 정도 물에 불린다

2. 병아리콩을 30분 이상 삶는다

3. 병아리콩 껍질을 벗긴다 (이게 ㅈㄴ 힘들다)

4. 믹서기에 병아리콩, 마늘, 참깨, 레몬즙, 파프리카 가루, 큐민, 올리브유, 소금, 후추 등을 넣고 간다

5. 빵에 발라먹는다

내가 uae 애들이랑 같이 일을 많이해서 그쪽 음식을 좀 먹어봤는데 이거 맛있다. 단백질이 많이 들어있고 다이어트 음식임. 

위에껀 내가 만든건데 농도 조절이 잘 안된듯. 비주얼은 좀 별로인데 맛은 있었다.