난 일단 나가서 먹으면 무조건 간짜장임 착착감기는 느낌을 선호하니까
홀짜장은 그런면에서 아쉽다고 해야하나
바로 나온 짜장은 좀 묽은감이 커서
배달시킬땐 어느정도 불어서오니까 오히려 이럴땐 간짜장보다 이게 더 좋음
하물며 홀짜장을 먹어야할상황이라면
비비고난뒤 고추가루 뿌려서 수분끼좀 없애고 5분정도 불린다음에 먹음
내가 아는 사람중에 이런식으로 시간투자하면서 불리는 사람은 백종원밖에없더라
이 양반은 확실히 맛도리임
근대왜 홍콩반점은 관리가 안되는지 ..
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